مواد ژله ولنتاین:
لایه قرمز
1/2
فنجان آب جوش
1
بسته (3 اونس) دسر ژلاتین با طعم توت فرنگی (بدون قند خیلی راحت حل می شود)
1/2
فنجان آب سرد
لایه صورتی
1/2
فنجان آب سرد
1 1/2
پاکت ژلاتین ساده
1
ظرف (6 اونس) ماست توت فرنگی ماست اصلی 99٪ ماست توت فرنگی بدون چربی ذخیره $
لایه سفید
1/3
فنجان آب سرد
1
کمتر از 1/2 قاشق چایخوری ژلاتین ساده
1/3
فنجان شیرین چگال شیرین
روش درست کردن ژله ولنتاین:
اگر از قالب سیلی استفاده می کنید ، قالب را با سمپاشی به آرامی با اسپری پخت و پز آماده کنید ، سپس هر حفره قالب را با یک حوله کاغذی پاک کنید. با این کار باقی مانده اندکی برای کمک به عدم استفاده از قالب بدون تأثیر بر طعم و مزه و ظاهر ژله ها باقی می ماند. در صورت قرار دادن در یک لیوان یا قابلمه پخت فی بدون واکنش ، نیازی به آماده سازی لازم نیست.
2
لایه قرمز ژلاتین توت فرنگی را در آب جوش حل کنید. آب سرد اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری بریزید. درون هر حفره قالب. یخچال را تا زمانی که محکم باشد اما به طور کامل تنظیم نشده (30 تا 45 دقیقه) یخچال و فریزر کنید.
3
لایه صورتی آب را درون قابلمه کوچک بریزید. با ژلاتین بپاشید و بگذارید برای یک یا دو دقیقه خیس شود. حرارت را روی حرارت کم گرم کنید ، مرتباً هم بزنید تا زمانی که ژلاتین حل شود ، حدود 5 دقیقه. از روی حرارت برداشته و در ماست هم بزنید. بگذارید تا دمای اتاق خنک شود. 1 قاشق غذاخوری را درون هر حفره قالب بریزید. یخچال را تا زمانی که محکم باشد اما به طور کامل تنظیم نشده (30 تا 45 دقیقه) یخچال کنید. یک لایه سفید آماده کنید.
4
لایه سفید آب را درون یک قابلمه کوچک بریزید و با ژلاتین بپاشید. اجازه دهید یک یا دو دقیقه خیس بخورد. حرارت را روی حرارت کم گرم کنید ، مرتباً هم بزنید تا زمانی که ژلاتین حل شود (حدود 5 دقیقه). در شیر تغلیظ شده شیرین شده هم بزنید. بگذارید تا دمای اتاق خنک شود. تقریباً 2 قاشق غذاخوری بریزید. درون هر حفره قالب.
5
چند ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید ، تا زمانی که به طور کامل تنظیم شود. در صورت تمایل ، هر پاپ ژله را با یک قسمت همزن قهوه ، چاشنی بزنید.
درباره این سایت